こんばんは
ななです
本日梅雨入りだそうで
しばらく夏を待つ時間となりますね
そんなときにやるべきことは
夏にしたいことを考えること！(笑)
私考えました
そして、私は
やはり食べることに行きつきました
そうめんパーティがしたい
できれば流しそうめん
学生の時に割とダイナミックな竹の流しそうめん台を作成し、やったのは良い思い出
意外に掴めなかった
考えていたら
そうめんが食べたくなってきました
ただ！そうめんは飽きてしまうのが悲しいところ
でも、タレにこだわったら飽きないと思いませんか？
そうめんが100倍旨くなるタレ
そうめんはいつも
めんつゆ＋ネギ
のみでした
たしかにアレンジしたら
より美味しいし、楽しそう
Instagramで見つけたのですが
そうめんが100倍旨くなるタレとして
8種類紹介されてました
そこから私が選んだ3つを紹介します
①豆乳坦々麺風タレ
豆乳
みそ
白だし
豚ひき肉
醤油
みりん
酒
小ネギ
白ゴマ
ラー油
ひき肉をごま油で炒め、
みそ、醤油、みりん、酒を加えて汁気がなくな るまで炒める
豆乳に白だしを混ぜ、炒めたひき肉、小ネギ・白ゴマ・ラー油をトッピングして完成
②冷麺風タレ
お酒
白だし
めんつゆ
ゆで卵
キムチ
きゅうり
調味料を小鍋に入れて軽く煮立たせる
粗熱取って、氷を入れた器に入れて具材をトッピングしたら出来上がり
③ピリ辛ツナキムチ
キムチ
めんつゆ
ツナ
小ネギ
ラー油
めんつゆを商品記載通りに薄めて調味料入れて出来上がり
詳しくはこちらのInstagramをご覧ください
https://www.instagram.com/p/CPh-qfGJLNe/?utm_medium=copy_link
このまとめから
用意しておくべき調味料がわかりますね
めんつゆ白だし鶏ガラはこちらのそうめんタレにはもちろん、
なんだか味が決まらないって時に入れると
自分天才っていう味付けになります
夏バテなんかに悩まさせる時期も近いです
これらの調味料で色んな料理楽しみましょ
Let's enjoy Somen party
美味しいご飯がやっぱり元気の源です