ピスタチオダイエットは、
ピスタチオを食べて痩せる
ダイエットです。
ピスタチオは、栄養価の高い食品
ですので、太るのではないかと
思ったのですが、
そうではないようです。
ピスタチオは、
タンパク質を多く含んでいますが、
飽和脂肪酸が極端に少なく、
食物繊維を豊富に含み、
ビタミンＢ群、カリウムなども含まれてます。
また、ピスタチオには、
悪玉コレステロールと中性脂肪を
減少させる不飽和脂肪酸も含まれています。
ピスタチオは、腹持ちもよいので、
ダイエット中の空腹感を解消する
効果があるそうです。
また、ピスタチオは、
殻をむくのに時間がかかるので
早食いをせずに済み、
食べた量をむいた殻の数で
視覚的に確認できるので、
食べ過ぎ防止が期待できます。
ピスタチオは、30粒食べても約100kcaであり、
ナッツ類の中ではローカロリーだそうです。
肥満気味の成人が
従来の食事から500kcal減らして、
午後のおやつに約85グラムの殻付きの
ピスタチオを食べるようにしたところ、
3ヶ月で約4～5キロの減量に成功した
事例があるそうです。
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