豆乳ダイエットは、食前に豆乳を飲んで
痩せるダイエットです。
２年で５０ｋｇの減量に成功した大仁田厚さんも、
毎朝、豆乳を飲んでいたそうです。
豆乳は、ゆでた大豆をすりつぶして絞った汁
ですので、大豆に含まれる
大豆ペプチド、大豆サポニン等が
主な有効成分となります。
大豆ペプチドは、脂肪・糖質の吸収を抑制し、
大豆サポニンは、脂肪の燃焼を促します。
その他、便通をよくするオリゴ糖、
骨粗しょう症等を予防するイソフラボン、
悪玉コレステロールを減少させるレシチン、
ビタミンB１、B２、B６、E、必須アミノ酸（８種全て）
等も含まれています。
豆乳は、コンビニで手軽に手に入れられ、
いろんなフルーツや抹茶、ココア等の
味付けされたものもあり、
楽しく簡単にダイエットできそうですね。
豆乳に野菜のミネラルをプラスすると、
互いに不足している栄養素を補い合い、
栄養面でも非常優れたダイエットになるそうですよ。
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