⑤バナナケーキ

心に余裕ができてしたこと　　⑤バナナケーキ作り

1週間ほど前、山陽新聞に作り方が紹介されていたので、

切り抜いて台所の掲示板に貼っておきました。

そのレシピは、卵が１と１／２と中途半端だったので、

すべての分量を3分の2にしてやってみました。

　　小麦粉　　　120グラム

　　バター　　　１００グラム

　　卵　　　　　　　　１こ

　　砂糖　　　　１２０グラム

　　　　　　　　　（これはどう考えても多すぎると思い70グラムにしてみた）

　　ベーキングパウダー　10グラム

　　バナナ　　　２００グラム　

　　（くるみ・・・・私の好みで勝手に入れた）　

この分量で、

　　

これが２つ焼けました。

冷めてから食べてみると

砂糖を減らしたのにまだ少し甘く感じました。

山陽新聞の分量は間違っているのではないでしょうか？