今回訪れたのが一度は行かないと、と思っていた本郷三丁目のらファイヤーハウス。
ハンバーガーフリークとしては行かないといけない店です。
昼過ぎにいったのですが、すでに人が並んでおりました。
店内は落ち着いた広すぎず狭すぎずとてもいい空間でした。カウンターから見える、パテ、バンズはもう食欲を掻き立ててきてイライラします。
店のおススメベーコンチーズバーガーを🥓頂きました、提供スピードもととても早くさすがでした。混み合っていても仕事が早い。
バンズは僕の今まで食べてきた中では、見た目も柔らかさも、ふんわり加減も過去最高だったと思います。ファイヤーハウスは有名なので、ミーハーを好まない自分としては予想を確実に裏切られました。
お肉は食べやすいようにか、火を通すためかコテですこし、線をを入れてくれていたように思います。
バンズがふわふわしていたのにたいしてベーコンは🥓カリカリサクサク、肉は分厚すぎることはないですがふわっと、そして野菜はシャキッと、視覚だけではなく口の中でも楽しませてもらいました。
ポテトも今まで食べたポテトのなかでは割と上位に食い込むかなとおもいます。
ピクルス🥒もなかなか良いアクセントで、
誰にでもお勧めすることのできるお店でした！
