中級野菜ソムリエ試験

今日は新潟調理師専門学校で中級野菜ソムリエの試験でした。

結果は見事に、玉砕！

（あれで合格してたら奇跡というくらい・・）

流通が全くわかりませんでした。

テキストだけでなく、いろいろアンテナを広げておくことが重要なんですね・・・

次、がんばります。