梅の花を楽しんだ後は・・・

もうすぐ梅酒を仕込む時期だ。

そこで去年漬けた梅酒の梅を、梅ジャムにした。

梅にはクエン酸がいっぱい入っていて、

疲れをとるには抜群だし、稽古場のみんなに大好評

砂糖と水を入れて煮るだけだから簡単。

ヨーグルトに入れるとホントにうまいっす