以前より行きたかった 十割蕎麦専門店「そば亭 鈴木」に伺う。
100年以上経った建物で 玄関には牡丹桜等素敵な生花が飾られてる・・・
初めてなので 店お勧め「三点盛り(おろし・塩・もり)」をオーダーするが
思ったより少々待ち時間が・・・
しかし 麺の太さ、こし、味共、私好みの満点
追加で頂いた「そばがき」は さらに最高
久しぶりに美味しいお蕎麦頂きました。
「そば亭 鈴木」
福井市大森町8-20
TEL 0776-98-8226
(定休日 月・火 )