命がけのレコーディングがひと段落して
大好きな料理が心置き無く出来てわたしは嬉しい
ここ最近作った料理紹介
『ブルーチーズのペンネ』
歌入れが全曲終了し
やっとやっとお酒飲めるーってなって（全然量飲めないけど）
ずっと冷蔵庫に眠らせてた美味しい白ワインがあるから
それに合うものをと思って作ったのがこれ
ブルーチーズ苦手な人多いかもしれないけど
そのまま食べるんじゃなくて
生クリームとかと合わせて料理に使うと
ブルーチーズ独特の香りやシャープな舌触りが
全部旨みやコクになって料理に奥行きをもたせてくれる
わたしもブルーチーズ、そのまま食べるのあんまり得意じゃないから料理に使ってる
美味しいよ〜〜〜
こちらはツイッターにも書いた
『夏野菜ポークカレー』
自分で好きに作ったカレーがずーーーっと食べたくて
で、いよいよその気持ちが爆発して作った
夏のカレーはスパイシーでコクがありながらも爽やか爽やかしてるのがいい
ということで
今回使ったルーはインデラカレーとジャワカレーのスパイシーブレンドってやつと
あと、スーパーで見つけたスリランカカレーペースト
原材料のところを見るとタマリンドが入ってるってことだったので
今回わたしが目指す爽やかカレーにグイッと未知の領域まで踏み込めるんじゃないかと購入
野菜は夏のもので歯ざわりがいいものをチョイス
焼いたりさっと茹でたりして
パリポリ感を残す
時短で圧力鍋さまに助けてもらい
1時間ちょっとで出来た
鍋底焦げたけど
トロトロの豚肉の甘さとコク
トマトの酸味
カレー粉たちと自分勝手に入れたいろんなスパイスの芳醇な辛さと香り
そして、あと乗せした野菜の食感の楽しさ。。。
あああぁぁぁぁ。。。。。
最っ高でした
カレーは正義。
いつも作るのよりずっと爽やかなのにコクがあったのは
スリランカカレーペーストのおかげかも
やっぱ夏こそカレーだなと
心底思った次第でございます
暑さや冷房でへばった心身に多種多様のスパイスが効く
医食同源っていうけど
カレーはズバリな料理だと思う
最近疲れてるって人は
ぜひスパイシーで爽やか重くないカレーを食べて食べて
制作のほうはといいますと
金曜にポスター用の撮影をし速攻入稿という流れになってるよ〜
8月5日のインストア先行発売に向けてギリギリまで頑張るぞぉぉぉぉぉ
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【K-mixアーティストたちの音遊戯 2017夏】
日時：8月27日(日) OPEN：13:00 / START：13:30（終演予定20:30）
会場：K-mix 1F space-K（浜松市中区常盤町）
出演：井上侑、拝郷メイコ、京太朗と晴彦、コントラリーパレード、岡田ピロー、gigue（つだみさこ+あさいまり）、kainatsu、山口リサ、岡野宏典、一戸（荒川ケンタウロス）、遥奈、Emiko Bleu、畑中摩美、LOOP CHILD（順不同）
料金：3,800円(税込・全席自由）
※当日券4,500円（税込）
※入場はチケット整理番号順
※未就学児入場不可（幼児同伴も不可）／小学生以上はチケット必要
チケットは6月12日（月）10:00よりチケットぴあにて発売開始
★チケットぴあ
TEL 0570-02-9999（Pコード335-182）
http://t.pia.jp/pia/event/event.do?eventCd=1726830
イベント詳細
http://www.k-mix.co.jp/topics/170827_otoyugi.html?argType=3
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【つながるーぷインストアライブツアー】
8/5(土)＠おやまゆうえんハーヴェストウォーク（栃木）8/6(日)＠プレ葉ウォーク浜北（静岡）8/11(金・祝)＠スマーク伊勢崎（群馬）8/12(土)＠FKD宇都宮（栃木）8/13(日)＠おやまゆうえんハーヴェストウォーク（栃木）8/19(土)＠イオンタウン上里（埼玉）8/20(日)＠アピタ吹上（埼玉）8/26(土)＠ベイドリーム清水（静岡）◆8/27(日)＠K-mix 1F space-K（静岡）9/9(土)＠ウニクス上里（埼玉）9/10(日)＠アリオ深谷（埼玉）9/16(土)＠アリオ鷲宮（埼玉）9/17(日)調整中9/18(月・祝)調整中9/23(土)＠プレ葉ウォーク浜北（静岡）9/24(日)＠イオンモール富士宮（静岡）9/30(土)＠イオンモール川口前川（埼玉）-----※◆は有料イベント、その他は観覧無料！！※8/5より新作ミニアルバム発売！！【参加ミュージシャン】■カホーンmaimai：7/22、7/23、8/5、8/12、8/13、8/19、8/20、9/10、9/23、9/24、9/30■カホーン杉本哲也：8/11、8/26、8/27、9/9、9/16■ピアノ中村豊：7/22、8/5、8/6、8/11、8/12、8/13、8/26、8/27、9/9、9/10、9/16、9/23、9/24、9/30
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