昨日のMUSIQUAとのSHOWROOM観てくれたみなさん、ありがとうございました
面白かったぁぁぁ。。。
みんなも一緒に楽しんでもらえてたら嬉しいな
また次のタイミングでやろうと思ってまする
昨日お夜食として作っていった『ビーフウェリントン』
さーちゃんは大統領の名前みたいとずっと言ってましたが
数々の人を虜にしてきたこの魅惑の料理、ビーフウェリントン
さーちゃん、5個もお召し上がり頂きました
嬉しい嬉しい
とっても簡単なのでぜひみなさんにも作ってもらいたく
レシピ載せたいと思います
【ビーフウェリントン】
《材料》
・牛ステーキ肉
・玉ねぎ
・マッシュルーム
・ドライイチジクorイチジクジャム
・パイシート
・バルサミコ酢
・醤油
・はちみつ
・牛乳
・小麦粉
・塩胡椒
・油
《作り方》
①玉ねぎとマッシュルームもそれぞれみじん切りにする。（わたしはフードプロセッサー使っちゃいます。）
②フライパンを熱し、油をしき、塩胡椒したステーキ肉の表面だけを表裏焼く。（中は完全レアな状態）
③ステーキ肉が焼きあがったらお皿に取り、乾燥しないようにラップをしておく。
④②の肉汁が残るフライパンに玉ねぎを入れ炒め、透き通ったらマッシュルームを入れ炒める。
⑤ドライイチジクは手でちぎって器に入れ、少量の水を入れレンジでチン。柔らかくなったらフードプロセッサーにかけるか大きい塊をみじん切りにする。
⑥④のフライパンに⑤（またはイチジクジャム）を入れ材料と馴染ませる。
⑦フライパンの端に具材を寄せ、空いた隙間にバルサミコ酢と醤油、はちみつ（この時点での甘さを確認して調節）を入れ煮立たせ酸味を飛ばしたら、具材に合わせ軽く煮詰める。
⑧自然解凍させたパイシートを小麦粉をふった台の上で9等分にし、綿棒で軽く伸ばす。
⑨伸ばしたパイシートの上にソース、肉の順で載せる。
⑩手前、向こう、両サイドの順で包んだら天板にのせ、牛乳を塗る。
11、200度で予熱しといたオーブンで約15分焼く。
出来上がり
うわっ！と驚かれて、美味しいって言ってもらえるので、ぜひお客さんが来た時とかに作ってみてほしい料理でっす
明日から静岡に入り浸ります
もうほんと最近静岡行きまくってて
わたし、静岡に住んでるんじゃないかって錯覚起こすよ
明日はK-mix『LIFE!LIFE!LIFE!』お邪魔させていただきます
なっちゃんだいちゃんとしゃべくり倒したいと思います
そして土日はプレ葉ウォーク浜北とアピタ静岡でインストアLIVE
『おとなたちの音楽』に遊びに来てくれた東郷晶子さんとご一緒します
静岡のみなさん
よろしくお願いします
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『Music Rainbow＋ vol.5』
【日時】2017年1月31日(火曜日) OPEN 18:30 START 19:00
【会場】目黒LIVE STATION
東京都品川区上大崎2-13-35 ニューフジビルＢ１Ｆ
【出演】
西郷葉介／小田ルイ／待良／阿部浩二／LOOP CHILD
【チケット】前売り3,000円／当日3,400円(共に1drink500円要)
前売りご希望の方は、info@shibamari.com まで、
・公演日(1/31チケット)
・お名前
・希望枚数
・連絡先(携帯電話番号等)
を明記の上、メールをお送り下さい。
当日入り口にてお名前を仰って頂きチケットと引き換えとなります。
『Music Rainbow＋ vol.5』
【日時】2017年1月31日(火曜日) OPEN 18:30 START 19:00
【会場】目黒LIVE STATION
東京都品川区上大崎2-13-35 ニューフジビルＢ１Ｆ
【出演】
西郷葉介／小田ルイ／待良／阿部浩二／LOOP CHILD
【チケット】前売り3,000円／当日3,400円(共に1drink500円要)
前売りご希望の方は、info@shibamari.com まで、
・公演日(1/31チケット)
・お名前
・希望枚数
・連絡先(携帯電話番号等)
を明記の上、メールをお送り下さい。
当日入り口にてお名前を仰って頂きチケットと引き換えとなります。
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『ツナガループインストアライブ～五月革命～』
★1/21(土)12:00〜／14:00〜／16:00〜
＠プレ葉ウォーク浜北[静岡]
★1/22(日)12:00〜／14:00〜／16:00〜
＠アピタ静岡[静岡]
★1/28(土)
＠アピタ吹上[埼玉]
★1/29(日)
＠イオンモール与野[埼玉]
※全て観覧無料
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お返事1月14日のブログにコメントくれたあなたへ
双子のゆきくんさん＞
コメントありがとです
インストアLIVEでないと触れられないココロがあるんだなと痛感しました
これからも大事にインストアLIVE続けたいと思います
JHCさん＞
コメントありがとです
いつも群馬！じゃなくて埼玉なんだよなと言い聞かせてたのにも関わらず間違えました
あの場所はクセになりますよね
かくちゃん@ルーチャフライさん＞
コメントありがとです
この会場はぜひぜひ一度来てもらいたいそんな場所ですね
ルーチャサウンドどんどん広げて行きます
Masterleonさん＞
コメントありがとです
富士宮ではありがとうございました
ぜひまたLIVEで会いたいです
ゆりっぺさん＞
コメントありがとです
その言葉をいただけたことをわたしは誇りに思います
これからもぶれずにまっすぐ音楽していきたいと思います
新生ブルーSさん＞
コメントありがとです
楽しみ方は三者三様！だからこそマジックが生まれるわけですからね
早くLIVEで会いたいですよ
としふみさん＞
コメントありがとです
あれはもう完全箱LIVEですね
2月12日にはまたこのステージでバレンタインイベント出演させていただきますので、ぜひぜひお越しくださいませ