前回のふき味噌ブログ
たくさんのコメント嬉しかったし～
ありがとう
このふき味噌使ったおにぎりマホレピ開催の声もあったりして
来年のマホレピには出したいね
そういえば
ふき味噌になったふきのとうを載せてなかった
ふき味噌出来上がり、こちらです
つぶつぶ入ってるのがふきのとうね
味噌だから日持ちするから
ホント、常備菜として最強です
まだフキノトウが出回ってるかちょっと分からないけれども
レシピ載せてみます
もしふきのとう見つけたら作ってみてね
うちのばあちゃんの味だっぺ～
【ふき味噌】
《材料》
ふきのとう
味噌
ハチミツ
酒
サラダ油
重曹
《作り方》
1.ふきのとうを重曹を入れた湯で5分くらい茹でてアクを抜き、流水にさらす。
2.ふきのとうを細かく刻み、よく水気を絞る。
3.味噌とハチミツをお好きな塩梅で混ぜて少量の酒で少し伸ばす。
4.フライパンにサラダ油をしいて2を炒め、3を入れ少し煮詰めるような感覚で炒める。
5.粗熱を取ってから食べるのがベスト！
ボナペティ
お返事5月13日のブログにコメントくれたあなたへ
ＪＨＣさん＞
コメントありがとです
あの香りはまさに春そのもの
旬物どんどん食べたいですね
双子のゆきくんさん＞
コメントありがとです
ふき味噌、お楽しみに
メインディッシュに必ずやなります
かくちゃんさん＞
コメントありがとです
おにぎりマホレピ、なんだかほのぼのでいいですね
フキノトウみたいになれるよう頑張ります
げんきさん＞
コメントありがとです
それはいろいろ踏みすぎましたね。。。
でもこどものときなんてわたしもそうでしたがそんな感じですよね
ホワイトスティッチさん＞
コメントありがとです
お酒のあてには最高だと思います
晩酌マホレピ、いつかやりたいですね
流山のノブ。さん＞
コメントありがとです
世田谷でそんな生活が！今はもう想像さえもつきませんね
時間とともに変わっていってしまうものはたくさんありますね
新生ブルーSさん＞
コメントありがとです
浅草三社祭り行ってみたい
来年のお祭り参加したいです
kunijiさん＞
コメントありがとです
参考書が活きてくるとはなんとも嬉しい限りです
美味しいものをつくり大切な人たちを笑顔にしてあげてくださいね
ラブリーあいちゃんさん＞
コメントありがとです
お酒のあてにはこれはもう間違いないです
LIVEの物販に。。。春限定で
fumi cokeさん＞
コメントありがとです
凍みこんにゃく？！初めて聞きました
どんな味がするんだろう。。。気になります
Takeshi（まさとのパパ）さん＞
コメントありがとです
食べるのが好きなので料理どんどんしたくなるんですよね
嫌いな食べ物を言わせない！そういうやり方かもしれません
ひとみんティーさん＞
コメントありがとです
おつまみにはぴったりだと思います
是非レシピをもとに作ってみてください
みなっしぃさん＞
コメントありがとです
なんて素晴らしい環境にお住まいなのでしょう
ばあちゃんもフキの皮むきで指先真っ黒にしてたの思い出しました
ライダーさん＞
コメントありがとです
味噌まんじゅうみたいですね
あの味はオトナの味♡ですから
ゆりっぺさん＞
コメントありがとです
ねぎ味噌と作り方は同じだと思います
タンタカタカタカタンタンタァ～ン♪でトライしてみてください
ともですさん＞
コメントありがとです
ギター是非衝動に任せてトライしてみてください
弾けるようになったらまた新しい世界広がること間違いないです
暁のひまわりさん＞
コメントありがとです
たしかに！！もう半月も経ったんですね
哲也さんとふたりして会いに行きます
としふみさん＞
コメントありがとです
やっぱり栃木は田舎だぁ～！最高です
おにぎりマホレピ開催しますか
いちにさんの800さん＞
コメントありがとです
大変申し訳ないのですが雨には弱いステッカーです
防水ステッカーにグレードアップさせてみせます
トマト坊主さん＞
コメントありがとです
そんな大きいものではありませんよ
多少はアクは抜かないと食べられないです。。。ま、抜きすぎもダメですけど
ルーチャ新参者ひろしさん＞
コメントありがとです
仕入れが難しい！！そんな裏話があるんですね
他にもなかなか流通されない素材がたくさんあるんでしょうね
乙女ひかりさん＞
コメントありがとです
最強のご飯のお供であることには間違いないです
その季節のものを使うことを信条にしてるマホレピなので楽しみにしててください
たけPさん＞
コメントありがとです
今の季節しか食せないので来年かなぁ～
レシピ見ながら使ってみてくださいね