ニベは、4日間もかかり、炊き上がりました。それでも、溶け残りや原皮に残っていた毛がありますので、ザルで漉してバットに移します。



移したニベは、寒く乾燥した所に置いて次の作業がしやすいようにある程度固めます。

弟子 杣