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会社の同僚の小泉先生のご自宅へお邪魔した時、山菜の天ぷらなど、ごちそうになりました。 どうしても天ぷらに目がいきますが、小皿に盛ってある海苔をまぶした、あずき菜のおひたし。 生卵に、このあずき菜を絡めて、ご飯にかけて食べるとすごく美味しいそうです。 近所の中の島にある焼肉炭王さんへ行った時、生卵ですき焼き風にしてお肉頂きました。 その時に頂いたお肉が、生卵に合うとの堂田マスターのおすすめで。 札幌駅前の地下にある立ち食いそば屋さんの、月見そば。