今週の予定。木曜はオーダーのみとなりますm(_ _)m

こんばんは

幸せおひさまカフェのきょうこです。

今週の予定に少し変更があります。

 

明日水曜は予定通り信長さんのミネラル講座になります。

1日木曜は、ランチボックスとスイーツのセットオーダーが入り、数が多いのでカフェはcloseとさせていただきますm(_ _)m

2日金曜は、13:00以降でよろしければ

あと1〜2名様のランチのご予約承ります。

来週水曜、木曜のランチのご予約は

まだガラガラですよ〜（笑）

楽しみにお待ちしております

お料理教室やランチの詳細お待たせしたままで

申し訳ありません

詳細なお知らせしないまま、

味噌作りは満席、お料理教室は残席各1〜2名となっております。

味噌作りはご要望が多いため、4月に再度開催したいと思います。

3月の予定

　9日金　「3月のランチそのままお料理教室」

                   残席2
　　　　　　メインのキッシュのレシピを

                     しっかりとお伝えし
　　　　　　副菜やスープはその日手に入った

                      お野菜を中心に
　　　　　　ご説明しながらみんなで作ります。
　　　　　　10：30～14：00
　　　　　　募集5名
　　　　　　参加費2500円(ﾄﾞﾘﾝｸ･ｽｲｰﾂ付き)

16日金　「糀の料理教室～応用編：糀を使ったタレ作り～」残席1
　　　　　塩糀、醤油糀、甘酒を使い
　　　　　数種類のタレやソースを作ります。
　　　　　タレを味わうシンプルな蒸し野菜、

           蒸し鶏、サラダ、生春巻きなど

           でいただきます。
　　　　　作ったタレはお持ち帰り頂きます。
　　　　　10：30～14：00
　　　　　募集5名
　　　　　参加費3500円
　　　　　（お持ち帰り用のタレ小瓶4本･

                   ﾄﾞﾘﾝｸ･ｽｲｰﾂ付き）　　　


23日金　「幸せいっぱい味噌作り」 満席
　　　　　宇佐本百姓さんの自然栽培

           幸せ玄米糀と幸せ大豆を　
　　　　　使い幸せおひさまカフェで作る

            「幸せいっぱい味噌」　　　　　
　　　　　一人5㌔のお味噌を作ります。　
　　　　　ちなみに有機大豆と有機玄米糀、

           自然塩を使った市販のお味噌の値段は

            5㌔だと7500円ほどが相場です。
　　　　　自分で作るのが一番です。
　　　　　11:00～14:00
　　　　　募集5名
　　　　　参加費：4800円（軽食、諸経費込み）
　　　　　持ち物：5㌔の味噌が入る容器

           （洗ってきてください）
　　　　　エプロン、ターバンや三角巾

           （髪が長い方は束ねて来て下さい）

先月から動物性食品も加わり毎月メインのお料理を決めたワンプレートランチを開始しています。

3月のメインは「春のキッシュ」

あとの副菜やスープはその週届いた季節のお野菜を中心に多少変わります。

自家製の塩糀や醤油糀、甘酒も発酵調味料として使用し

身体の内側から元気になって頂けたらと思います。

春休み中は、ランチボックスやスイーツなどの
オーダー品のみの対応とさせていただきますm(__)m

これまでのメニューも前の週までのご予約にて承りますので、気軽にお問い合わせ下さい。

通常Openを12:00〜15:00としています。

ご了承ください。

 

 

カフェの場所&連絡先
    〒879-0235　大分県宇佐市木部887
　　　カフェの場所を説明した記事は→こちら 
　　mail: shiawaseohisama@icloud.com
     tel:   09045183822杉木恭子すぎききょうこ
　　LINE@やｆｂメッセージでもお受けしております

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