雪

今日は雪がちらほら

食パンは北海道産小麦「キタノカオリ」

シュトーレンは北海道産小麦

「はるゆたかブレンドとドルチェ」

食パンば冷蔵庫でオーバーナイトさせ

朝からせっせと焼き上げました。

パンの種類も沢山ありますが

国産小麦粉の種類もいろいろあります。

秋蒔き小麦、春蒔き小麦

今の職場になってからいろいろ学べ

ました。

さぁて、明日からまたお仕事です。

頑張りますかぁ

岡山県北 美咲・津山 国産小麦使用

パン教室「シアワセ工房」

パン教室  主宰 まえの ゆうこ