スタミナ焼きうどんです♪
【甘辛焼きうどん】
〇材料〇(２人分)
うどん２人前・豚肉薄切り１５０ｇ・ニンジン半分・長ネギ１/３本
しょうゆ・ケチャップ・オイスターソース・みりん・酒・鶏ガラの素・しょうがチューブ・にんにくチューブ
〇作り方〇
１・しょうゆ大さじ１をふった食べやすい大きさに切った豚肉を油でよく炒めます。取り出しておきます。
２・３ｃｍ長さに薄い短冊切りにしたニンジンとななめ薄切りにした長ネギを油でよく炒めます。１の豚肉を戻し入れ、うどんを加え、酒大さじ４を入れて熱しながらほぐします。
３・２にケチャップ大さじ４・オイスターソース小さじ１・みりん大さじ２・鶏ガラの素小さじ１・にんにくチューブとしょうがチューブ各２ｃｍを入れ、味付けします。でき上がりです。
たまにはうどんが食べたいな、と思って作ってみました。
なかなかおいしくできましたよ(*´｀*)
よかったら、お試し下さいね＾＾