本日はGW最終日ということで
ちょっと足を延ばして妻と一緒に
蕎麦を食べに行って来ました👍
釧路から約30キロぼどの距離にある
鶴居村中雪裡に所在する「地場産十割蕎麦 杜のそば処 雪裡」さんで蕎麦を頂いて来ました(^O^)v
人里離れたそば処 雪裡さん。
周りには山と畑しかありません(笑)
水車はありますが、
水はなく回ってませんでした(笑)
冬期は凍りますからこれから
回転させるのかな⁉️
11時で開店のお店は
10分ほど遅れて着いたら
ほぼ満席でした。
山奥的なところにあるにも関わらず
皆さんSNSで調べてくるんですねぇ〜👍
御夫婦で切り盛りされてました。
メニューは全9品。
蕎麦粉十割蕎麦で作られ
蕎麦には珍しい丸めん。
何やら押し出しという製法で
作られた麺は、ツルツル弾力ある
麺でした
店内から見える外の景色。
遠くに雌阿寒岳と雄阿寒岳が
晴天下ではっきりと望むことが
出来ました。GWラストDAYに妻と共に美味しい蕎麦を頂くことが出来ました😊
足を延ばして良かったのです👍