今週のゆうきの実 | toco's +

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札幌在住
料理人/アクセサリー作家
料理教室、ランチ付レッスン主催
ガラスと切手のオリジナルアクセサリー

毎週月曜日のお楽しみ♪

『ゆうきの実』

今週届いた、有機野菜たち




リーフレタス
長ねぎ
キャベツ
サツマイモ
ヤーコン
ささげ
赤軸ホウレン草
紅しぐれ大根
ビート


今週ちょっと、難易度高い…

ホウレン草は、ホウレン草でも

赤軸ホウレン草って???

生食(サラダ)がいいですよー


さらに、大根は大根でも

紅しぐれ大根って???

甘酢漬けがいいですよー


ビートって???

レシピつけておきましたー

ボルシチでよく使うんですよね~

でも、ポトフみたくスープがお手軽でオススメです。


と、配達のお姉さんにしっかり聞いたので

がんばってみよー

まずは、リーフレタスと赤軸ホウレン草で

シーザーサラダだな( *´艸`)



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