おはようございます
関東にも雪予報が出て、本当かな、と思っていましたが、降りましたね。そして寒いです😨
なので、あえて今日はすぐそこまでやって来ている、春の便りを…🌸
まずは、我が家の近所のとある土手から
今年も沢山の蕗のとう
今年もお客様に人気の自家製の蕗味噌を作りました
お料理にも、もちろんそのままご飯やお野菜のディップにも最高です
お土産用に販売もしております♪
自家製蕗味噌 100g 550円
そして待ち遠しい桜の季節…
煮物でも桜色の道明寺粉で春の気分
ソメイヨシノよりひと足お先に、我が家のお庭で満開の枝垂れ桜
昨夜、雨が降る前に娘と摘み取りました
色鮮やか！
こちらもまた来年用に塩漬けにします
今年もまたこの可愛い雛人形たちは我が家に連れて帰りました
ありがとうね
また、来年会おうね
今週末も沢山のご予約頂いております
よろしくお願い致します
※引き続き、スタッフも募集中です！
志木葉 懐石よしひと
〒231-0868 横浜市中区石川町1-24-1
☎︎045-263-8188