今日は、従兄弟の家の裏山の竹林に
たけのこを掘りに行きます。
近所に住んでる従姉妹に聞いたら
昨年は5時間かかったとか。( ﾟдﾟ)
そのため、出発時刻は…
6時にしました。
ぼくは、Amazon ECHOのアラームを
4時50分にセットして、
4時30分に起床？
アラームをセットすると
99.9%ぐらいは、鳴る前に起きますね。
うさぎのルビーに朝ごはんを与えて
アイスコーヒー作って
人参ジュースを飲んで
家族を起こしました。
予定通り6時に自宅を出発。
従兄弟の家から近い、高速道路の
SAには8時前に到着。
渋滞もなく、早すぎました。
ご先祖様のお墓まいりをして
9時前に到着しちゃいました。
妹家族も10時に到着して
さぁ、たけのこ掘りの開始です。
鍬で掘り起こしてましたが
数年ぶりの筍掘りは
時間がかかります。
…この竹林の主人の従兄弟が来ました。
手に持っていたのはスコップ？
刃先が光っています。
研いだのかな？
従姉妹家族の掘った筍に
「でかすぎる！筍じゃなくて
竹じゃねえか！」
…言いながら
1分もしないうちに
1本掘り出しました。
「スコップの方が早いぞ」
ぼくもスコップを借りて掘ってみたら
すぐに掘れましたー。
娘も、まわりの人たちに助けてもらい
なんとか掘り出しました。
筍は掘ったあとが
大変ですね。
直径120cmぐらいの大鍋に皮付きのまま次々に筍を入れていきます。
鍋にフタをして
茹で上がるまで、3時間。
タラの芽はさすがに今の時期では
遅い！
流水に浸して皮をむいて
キムリン家と妹家族は
各6本ずつもらいました。
2回目の茹で上がりまで待つと
夕方になるので
お先に帰ります。
明日は筋肉痛かなぁ。