エビアボカドカレー炒め

スポーツの秋
昨日は息子の運動会でした

本日は大人の運動会?
家族はお出掛けにつき　半年振りのサバゲに興じるべく　千葉へ向け車を走らせていましたがどうも体調が優れない・・　重い頭は安酒による二日酔いのせいだと自分にいい聞かせていましたが鼻水もズルズル

こりゃダメだ　断腸の思いで仲間へ不参加連絡を入れ帰路へ
頭痛の原因は微熱と高血圧でした

ゆっくり寝るのもシャクなので　もうひとつの秋🍁　食欲の秋堪能します　※食欲ないけど

というわけで久々のカスタムクッキング

冷蔵庫を漁り海老とアボカドを発見



オリーブオイルでニンニクを炒めたら軽くボイルしたムキエビを投入
アボカドとカレー粉を炒め合わせたら完成


海老とアボカドのカレー炒めのせライス


粉チーズとマヨネーズがよく合います




車から戻した装備は次回そのまま使おう