冷凍室にあまっていたステーキ肉でステーキ丼を作りました
ただのステーキでは芸がない・・・というか以前よりやってみたかった某ラーメン店スープで下味をつけたステーキです
以前にも紹介した 東金にある某ラーメン店が大好きでそこのお土産セットのスープをベースにやってみました
解凍しドリップを切った肉をスープに漬け込みます
さらに あの店をご存じの方ならわかるタマネギの重要さ こちらも加えます
ステーキに合うように角切りではなくクシ切りにし こちらもスープに漬け込み 色がついたら軽く炒めます
それをご飯の上に敷き ステーキをのせて完成 あえて野菜等は入れません
