イカのマヨネーズあえの隠し味には…

今日のレシピは
柔らかイカのマヨネーズ和え
マヨネーズであえる時、
しっかりとコクをだすための材料に入れる隠し味は




答えは

コンデンスミルク

ほのかな甘さもプラス

こんなものがお家で作れるとは…
みんな感激

ご飯がすすみました

そしてデザート

びっくりシュー

大根のやわらか煮

大根と貝柱の煮込み



貝柱と干し海老の出汁が染みて、すっごく上品な味で美味しいです
お家の味と比べて、ずっと洗練されてました！
帰ったら早速作りま～す
きょうのもう一品

豚ばら肉のコトコト煮

超～やわらかい

ハロウィンの季節

ハロウィンの季節ですね
街のあちこちで
カボチャを見かけますね。レッスンでも急きょ
カボチャピックを使って簡単アレンジ。

今日のレッスン



ピザ風オムレツ




チキンパイ




グレープフルーツのマリネ