きのうは、子供たちはおばあちゃんのお迎え
そして旦那からはごめん〜飲み会です🙏の連絡があり‥
料理をすることが毎日の楽しみのわたしはちょっとしょんぼり。。
1人でゆっくり飲もう
とおつまみを作りました
作ったのはこちら

ココナッツ香るのおつまみアーモンド
アーモンド 100g
カシューナッツやピーナッツなど 20g
ココナッツオイル 大さじ1
塩こしょう 適量
クレイジーソルト 適量
①フライパンにココナッツを熱しらアーモンド、カシューナッツ、ピーナッツを入れて炒める。
②香ばしい香りがしたら火を止め、塩コショウ、クレイジーソルトを多めに振る。
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このアーモンド、実はモニター応募に当選し、プレゼントしていただいたもの

アーモンドって、おつまみとして買ったことはありましたが、お料理で使うのは初めてでした
加熱するとすごくいい香り
冷めるとカリッといい食感
砕いてサラダに散らしても良さそう
砕いてサラダに散らしても良さそうまた色々アレンジしてみます
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香ばしさと食感がたまらない!アーモンドを使ったお手軽ヘルシー料理
