1日早いきのうはプレゼントを持って、実家へ行きました
久々に晩ごはん一緒に食べよう
となり、張り切ってキッチンに立ちました
一皿目は‥
冷製スープ、枝豆のサブレ、フォアグラのテリーヌ
このグラスに入っている冷製スープ、実は失敗しちゃったんです
枝豆とパプリカの2層のスープにしようと思っていたけど‥2層目をグラスに注ぐと見事に混ざり合い‥
撃沈。。。でも、何も言わずに出すと（笑）
色合いがキレイ〜とよろこんてくれました
よかった✨
とよろこんてくれましたよかった✨そして2皿目はまたまたスープ。
卵トロリ、真っ白なスープ
です！
です！
アサリの出汁で作ったクリームスープに、半熟たまごが入っています
黄身と絡めて食べるスープなのですそしてメインは鴨ロース
実家の庭で育てているクレソンを添えました母も何品か作ってくれ、お腹いっぱいの夕食でした