高知蔦屋書店では
毎週のようにpop-upで イベント的にお店が入れ替わるコーナーがあり
注目のお店が次々入ります。
先週末は『village pop up』と称して
『Village』のイベントでオススメのお店が出店してました。
以前自宅でカフェをされていて。今はお惣菜屋さんをされている
『BLUE』さんが
四国中央市から来て よく高知でも出店される、おすすめ食材のお店
『まなべ商店』さんとコラボして
『まなべ食堂』として、ランチを提供する３日間がありました。
たまたま人が少なくて、写真が撮れた蔦屋書店のテラス席
『BLUE』さんは、もともと店主さんがお顔見知りで♡
カフェの時には行ったことがあるけれど
家がちょっと遠いので、お惣菜屋さんになってからはなかなか行けてなくて・・
今回はいい機会なので、楽しみに行きました。
まなべ商店さんのオススメの食材が並ぶ中で
BLUEさんランチ作ってます。
お持ち帰りができるかな？と思ったんだけど
その場でいただくのみとのことで
ランチいただくことにしました。
名前を書いて、出来上がるまで蔦屋書店内で待ちます。
本を見たり、雑貨などもあるから
時間かかったけど、ゆっくり見てました。
２階からも撮ってみる
そろそろかなぁ？と、席を確保しようと思ったら
ちょうど知り合いの人と会って
一緒におしゃべりしながら食べられて楽しかった
お料理のテーマは
「ちゃんとした調味料でチャッとごはん」
まなべ商店オススメのちゃんとした調味料があれば
頑張らずにホッとするごはんができるはず。
だそうです。
野菜たっぷり、盛りだくさんの色とりどりのおかずが嬉しい！
サヨリの干物（歯ごたえアリの健康的な！）
トマトサラダ（文旦シロップとオリーブオイル、塩、酢で。もち麦入り）
茄子の煮物（こだわりのだしの素、醤油で）
ポテトサラダ（仕上げにノマディックソルトを）
マンズナルインゲンのアリッサ炒め（有本くるみさんのアリッサで仕上げ）
オクラの白和え（とろみが出て美味しい）→翌日真似しました。
卵焼き
おむすび３種（具だけじゃなくて、お米の種類も違っていて驚き！）
味噌汁（具だくさん）
どれもこれもとっても美味しくて
体に優しく沁み入りました♡
BLUEさんの特製プリンもあったので
それもいただいたら、これまたすごく美味しくて
すごい勢いで食べちゃった！
おいしかったぁ〜〜
ごちそうさまでした
そして、同じくvillage pop upで出店していたこちらのお店
『BOKANUTS ボカナッツ』
こちらもVillageで買ったことあるナッツが美味しいお店
お持ち帰りして、ビールのおつまみにしました。
昨日は、ストロベリームーンと言われる満月でしたね。
知らずに夕食作っていて、窓の外を見ると
大きくて綺麗な月があって
思わず写真を撮りました。
まん丸で大きなオレンジ色の月でした。
スマホで撮ったら、自然と街の灯りが玉ボケになり綺麗だった。
夜中になると、月が高いところへ上り・・・
それでもすごく明るくて綺麗でした
その前日は・・・
外がだんだん暗くなり、空が濃い青になっていくと
窓に映る照明が月のように見えて、写真撮りました。
お月さまみたい
GLO-BALLの灯りです
（ウンベラータが中に映ってる）
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新潟で大地震。
不安な夜ですね。心配です。
大きな被害がありませんように・・