こんばんは。
珍しくお食事のお誘いが続いている、シェリーこと板井かおりです。
今週はなぜか２回も予定されているという。
お食事のお誘いとか、本当に滅多にないんですけど。
その滅多にないやつを断ったりすることも、ありますｗｗｗ
基本的にお酒とか、鬱憤晴らしが主な目的の飲み会には興味がないんですよね…。
■別府に驚愕のとんかつが！
先月、同窓会の幹事会で某センパイとお話していた時のこと。
「とんかつの美味しい店って知ってる？」と言われ、教えてもらったのが、別府市石垣西にある「とんかつ山本ロース」
名前を聞いた時に、Facebookのお友達の投稿で時々出てくるあのお店！と思ったと同時に、
「前はカレー屋さんだったトコロ！」というのも思ったのです。
そのカレー屋さんだった時にお邪魔したブログがこちら。
当時、ここから徒歩圏内に住んでいたので、歩いて行ったことがあるのです。
とんかつ屋さんは基本的に月曜から土曜の昼のみで、日曜は休み、と聞いていたので、行けるのは土曜日もしくは祝日。
ということで、先日の土曜日におじゃましてきました。
入り口はコチラ。
入るとすぐに小窓的なもの？があって、先にメニューをみてお会計をするのはカレー屋さんの時と同じ方式のようです。
土曜日の１３時過ぎ（１４時終了）にお邪魔したのですが、結構混んでまして。
小窓には誰もいないので呼び鈴を鳴らしたのですが、「お待ちくださーい！」という女性の声が。
そして数分間、本当に待つという。（おそらくお2人でされているみたいで、裏は見えませんがものすごく忙しそうです。）
その間にもお客さんが来られて、私の後ろに４人くらい並ぶ…。
ようやく手が空いたと思われる女性の方が出てこられたので、メニューから「ロース」を選んでお会計。
ごはんは大、中、小から選ぶよう言われたので、小で。
カウンター席のみなのですが、その時は２席しか空いてませんでした。
カレー屋さんの時とは違って、１人ずつの区切りはなし。
待つこと、しばし。
登場したとんかつがこちら。
普通のとんかつのように見えますが、厚さは３センチくらいありそうです。
写真を撮った時は中心部がほんのりピンク色でしたが、余熱ですぐに火が通っていきました。
卓上にはとんかつソースだけでなく、ウスターソースや醤油や塩、からしも並んでいますが、今回はとんかつソースで。
一口食べてびっくりしたのが、衣の軽さとサクサク感！
「サクッ！！！」というか「シャクッ！！！」というか。
こんなに超リアルな「サクッ！！！」は今までにない体感。
本当の「サクッ！！！」って言うのはこういうことか！！！って思ったくらいの衝撃。
そしてお肉がものすごく柔らかい！！！
まるで上質なステーキ肉を食べているかと思わせるくらいの柔らかさ。
今まで食べていた「とんかつ」は何だったんだろう、と思ってしまうほど、ひたすら衝撃が続きました。
こんなとんかつ、初めてです！！！
いや〜、とんかつを食べてこんなにびっくりすることはないですよ。
グルメなセンパイがオススメするのもよくわかります。
「とんかつ」の概念がひっくり返りそうな、衝撃的な美味しさのとんかつでした。
他のメニュー（味噌ロースとか、単品の海老フライとか）も気になるし、月、火の夜のみの豚丼も気になるし。
今、再訪したいお店ナンバーワンですね～♪
住所：大分県別府市石垣西9-5-11
電話：0977-84-7828
昼の営業 月曜日～土曜日：11:00 ～ 14:00
夜の営業 月曜日、火曜日：18:00 ～ 20:30
定休日：日曜（祝日は営業）
駐車場：あり（マルショク裏手の砂利の駐車場①②③④）
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