海外で 手作りお味噌

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今日も読みに来て頂きありがとうございます

今日はワンズの話題じゃないそーよっ。

マミーが3月に 麹菌をなじませる 所 から作った
人生初の
手作りお味噌

できちゃいましたぁーのお話だそーよ




この日は、
お味噌 味見 ピクニック

キヌアおむすび、五目煮巾着、大豆の唐揚げ(鶏肉じゃないのに お肉みたーい)、お野菜卵焼き
野菜スティック と


メインの

お味噌汁～


お味噌汁は、出汁を入れてないのに
味はしっかりしてて、甘くて、
うんまぁーーーーい

左側のお師匠さんに 教えて頂きました。
お師匠ね、初めての 手作りお味噌は
なっ なっ なんと 菌 を 育て 菌から作ったそーな
凄すぎるっ。

今は、お酒好きの お嫁さんの為に
甘酒、濁酒 も 作っているという
つわもの(ちなみに、ausは家でお酒を作っても okな国です)



一緒にお味噌を作った 仲間たちは
石鹸や、ビーニー、バッグ も 手作りしちゃいます。
凄すぎる 私には真似できない

一つは、もう少し発酵させてみて
味の違いを楽しみたいと おもいます

うまそーな かほり