日々の生活や整理収納のことなんかを書いています。
暇つぶしにでも読んでくださるとうれしいです。
『いつも下準備とか参考にしてるんですよ～』
そんなお言葉をいただきます。
ブログを書いていてとてもうれしく、励みになっています。
美味しいかどうかよりも、イライラせずに笑顔を見せれる余裕を残すこと、それが私にとって家事をする上での最大の課題にしています。
だって、イライラして怒鳴ったりすると、後悔ばっかりが残りますもんね。
この日も朝のうちにタマネギとキノコ類、人参をひたすら炒めて（味付けなし！）保存容器に入れて出勤しました。
帰ってきたら、ミンチを炒めてから赤ワインや少し味付けをし、その中にこの炒めた野菜を入れて、カレー粉、ケチャップ、トンカツソース、ウスターソース、少し砂糖を入れて、ドライカレーにしました。
ちょっと辛めでしたが、暑い日だったので最高に美味しく感じました。
シェリーさんみたいに余裕もってできへんわ～と言われますが、そうじゃないんです。
めっちゃダメ人間なんです。私。ほとんど仕事のことしか考えてませんしね。
なので、自分をよく分かってるだけに、自分がイライラしないようにとか、余裕を持てるようにとか、子供の事を考えて、、とか先読みしながら動くようにしています。
先読みをするのは歯科衛生士の時にすごく学んだ気がします。
アパレルに入って、店長になってからも、スタッフの前でイライラしないようにとか、そこからも学びました。
いろんな経験が子育てで役立っています。というより、そう思いたいと思って仕事をしています。
でないと、子供がいるのにそこまで仕事しなくていいんちがう？と思われたり、言われたこともあるからです。
全て繋がっているからこそ、全て良い意味で繋がっていたい。
今日も疲れたけど、子供も私も、そしてスタッフも成長してると信じて、また今日もがんばりま～す！
ミヨコ、北海道土産ありがとうね～。
美味しくいただきます、だんなさんがほとんど、ね（笑）。
豆苗が二日ほど留守にしただけですごい伸びていました！
味は少し薄くなったけど、シャキシャキしていて美味しく頂けました！