出張料理✨祖父の誕生日

祖父は今年で86歳✨少し遅れた誕生日パーティーを祖父の家ですることになりました料理は母と私で分担して持ち寄りましたわたしはサラダとメイン担当

サラダはこちらドレッシングは2種類かかっていて、１つは生ハムと玉ねぎをオイルやビネガーでマリネしたものもう１つは青じそを醤油やみりんと一緒にミキサーにかけた和風ドレッシング

そしてメインは‥

豚肉の赤ワイン煮込み白ネギとニンジンのみじん切りをじっくり炒めて甘みを出したものをソースにしてみました

食器は祖父の家にあったものを借りました祖母が食器が好きだったようで、海外へ行って大量に買ってきたものが何種類もありましたどれもすごーくステキ料理がいっきにご馳走に変身しました

母はオードブルとケーキを用意していてくれました祖父はこれらを完食すごい食欲に驚きましたいつまでも元気でいてほしいです