昨日も晩ご飯を作っていませんでした
妊娠してから、食欲があまりなくて、
今日何食べる？とAさんに聞かれたら、いつもわかんないと返事した
昨日もAさんに任せて、晩ご飯を持ち帰ってきました。
持ち帰ってきたのは、
高雄のいつも行列に並んだ超有名弁当店「梅家村排骨飯」のお弁当でした！
※「排骨飯」＝メインは骨付きばら肉の揚げ焼きのお弁当。 （とはいえ、いつも骨が付いていません・・・）
超有名だけど、食べたことがないんです
すんません
ネットで調べてみたら、
「梅家村排骨飯」という店名なのに、
一番人気なのは「滷肉飯」らしい
※「滷肉飯」＝メインは豚肉の醤油煮のお弁当。
というわけで、昨日の晩ご飯は「滷肉飯」でした。
「滷肉飯」と「排骨飯」のほかに、「雞腿飯」と「魚排飯」も選べるようです。
※「雞腿飯」＝メインは鶏のもも肉のお弁当。骨付き鶏のもも肉の揚げ焼きが普通です。
「魚排飯」＝メインは魚肉のお弁当。魚肉の揚げ焼きが普通です。
では、開けてみたら．．．
こ、これは
絶対うまいよこれ！！！！とほえた私。
コラーゲンたっぷり！
長く煮込んだようで美味しそう！！！
一口試してみたら．．．
やぱっりおいしいいいいい
昔ばあちゃんが作ってくれた滷肉みたいで、
レトロな味で懐かしい
まさに、ザ台湾の昔の味です
味付けはとても濃厚で、ご飯が進みました！
あ、でも赤身のところはちょっと硬かった
全体的に美味しかった
一人で、お弁当を食べきったのは初めてでした
ご馳走様でした