2026/03/12 13:30ごろ お初で訪問
アッキー時代も未訪問
煮干しﾗｰﾒﾝ 1,000円の食券を購入
TV📺の下のｶｳﾝﾀｰに座り､食券を高台に置く
麺量を店主さんに聞くと150gとの事
5分程で高台に着丼､先ずはｽｰﾌﾟから頂くと『かなりしっかりしたお味』で煮干し感がたっぷりある
濃い味わいなのに､塩分濃度は0.7と軽めで驚いた
椎茸等も入れてない無化調との事
自家製麺はﾊﾟﾂﾊﾟﾂな食感で自分好みは有り難い
刻み玉葱が入ると、口の中が心地好い
ｽｰﾌﾟを敢えて残して、和え玉 350円を現金支払いで注文
和え玉の麺量も150gとの事
よく混ぜてから頂く
煮干しﾗｰﾒﾝのｽｰﾌﾟをつけ汁に仕立てて『つけ麺』化
塩っぱ旨いつけ麺で頂き､食した麺量は300g
ｽｰﾌﾟを飲み切り、腹ﾊﾟﾝﾊﾟﾝと満足
ご馳走さまでした
その夜にupされた書き込みを観たら､どうも『つけ麺』が用意している模様…
3/15の今日も売り切れの為､早仕舞いした模様