今日のお昼ご飯。

今日はカレーを作ったので、焼きカレーにしてみました

ご飯の上にカレーをかけて、その上に卵黄とチーズをのせ

高温で焼き上げました。

いい感じに半熟卵になってたのでよかった

味は、わざわざ焼く必要はなかったかなふつーにカレーでした

今日は寒かったので食後にあったかいチャイを・・・

今日はアップルチャイで

この時期だからかチャイグラスがよく売れてます

同じものを5個6個とお揃いで揃える方。

気に入ったものを1個づつ違う種類で買われる方。

当店で販売している580円のチャイグラスがソールドアウトとなりました。

お買い上げありがとうございました

入荷予定は今のところ未定です

ほかの種類のチャイグラスも残り少なくなってきてますッ。

そして注文していたホワイトカラーのランプですが

今、トルコから日本へ向かってきておりますもうじき紹介できそうです

入荷連絡待ちを希望されたお客様。

商品が届き、準備が出来次第、すぐご連絡致しますのでもう少しお待ちください

SHEREF スタッフでした。

キリムの修理

トルコに行った時、キリムの修理をする職人さんに合って

実際に修理をしているとこを見せてもらいました

これはほんと見てよかったです。

キリムの素晴らしさ、愛情、価値、色々な想いが伝わりました。

沢山のキリムが積み上げられていて

同じ色の糸を探して全て手作業で修理をします。

なかなか根気のいる作業！

いいものを見せてもらえました

いまもの凄く欲しいもの。

それは・・・

東芝　石窯ドームのオーブンレンジ

でも高い。10万越えかぁ～っ悩む。

オーブンを買い替えたくてネットで色々とチェックしましたが

なんだか石窯ドームがよさそうな

今ほんと家電ってすごい機能が付いてますねぇ(*_*;

今使ってるオーブンレンジと比べたら、すごい変わりよう。

どれにしようか悩んじゃいます　　でも・・・欲しいものは高いしなぁ

石窯ドームはパンやピザなどお菓子作りに向いてるみたいで

ビストロはグリル料理向き？ヘルシオはヘルシー料理。

う～ん、1番候補はやっぱ石窯ドームかな

高すぎてすぐには買えないですけどね

なにかおすすめがあったら教えてくださーい

トルコご飯・２

トルコご飯　その２。

トルコの家庭料理ですラム肉と野菜、トマト、を香辛料の自家製ペーストで

炒めて卵とじにした感じの料理です

そして市場で買ったいちじく。甘くて美味しかったよ♪

この自家製の香辛料のペースト、帰りに頂いちゃいました

そのペーストを使った簡単料理を教えてもらいましたよ。

スクランブルエッグを作る感じで、ペーストと塩で味付けするだけ

これを入れるとなんでもトルコ風味に変わります！

万能調味料ですねッ。

トルコご飯

買い付けでトルコに行った時の事ですが・・・

トルコで感謝してもしきれないくらい大変お世話になった方たちが

晩御飯を作ってくれるという事で、トルコのお肉屋さんに行きました。

中へ入るとラム肉の独特な香りが・・・。立派なラム肉が沢山並んでましたぁ～。

ここで買ったラム肉で作ってくれたのが

美味しそうでしょッ　　レストランで食べたものより

かなり美味しかったです

他にも御馳走になった料理があるのでまた今度UPしますねぇ。