iHerb～ホホバオイル～

iHerbでいつも購入しています。

～デザートエッセンスのホホバオイル～

成分は100％オーガニック、
アルコール、人工洗剤、着色料、人工香料は入っていません。

ちょっと熱めのお風呂にゆっくり入りながら、

ホホバオイルでお顔を優しくマッサージ。

そのまま少しおきます。

なんか、奥まで浸透しているみたいで、いい気持ち、

しあわせ気分になります。

それから、その日の気分に合った、パックをお顔にのせて

10分～15分待って、洗い流します。

お風呂から上がって、鏡を見ると、

お肌がしっとりしている上に、透明感が出て、我ながらうっとり。

おまけに、マッサージの時に生え際に付くから、そこの部分の髪もしっとり。

お風呂から上がったら、毛先にもほんの少し使っています。

パサつきを防いでくれていいですよ～。


 　
 $10.08 (¥815.20)
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ホームベーカリーのススメ

皆さん、ホームベーカリーを利用した事はありますか？

我が家では、sirocaのホームベーカリーを利用しています。

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siroca 2斤対応ホームベーカリー 【餅つき機能ほか13メニュー搭載】 SHB-12W ＜34466＞




￥ 6,287 （2012年5月20日現在）

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色々なメーカーから出ていて、最初、どれにするか迷いましたが、
コメント欄を読んだ結果、これに決めました。
これ一台で、食パンを始め、ソフトフランスパン、全粒粉パン等、
結構作れて便利、重宝しています。
おまけに、パンではありませんが、お餅が、格安の材料費で美味しく作れたのは、
目からウロコでした。
それからは、ばかばかしくて、外で切り餅を買わなくなりました。

ただ、1年半くらい前に購入したので、今では、米粉対応など、新型が出ています。
これから購入される方は、その辺も視野に入れて考慮されるといいと思います。


～～  最近の米粉対応型～～
siroca 米粉パンコース搭載 2斤対応ホームベーカリー SHB-212



￥ 5,978  （2012年5月20日現在）

カスタマーレビューもかなり多く、評価が高いですね^^


何れにしろ、タイマーコースも利用できるので、
タイマーで、朝、パンの焼ける匂いで目覚めるのは
最高の気分です。

淹れたてのコーヒーと、焼き立てのパン、いかがですか？

お気に入りの塩麹

最近、塩麹がブームですね。

どこへ行っても、瓶詰が売られているので、

びっくりしています。

瓶詰もいいけれど、我が家では、手作りを使用しています。


伊勢惣 みやここうじ 1kg
￥1,230



作り方はカンタン！

材料は
麹、水、塩　この3点だけです。

いつも、タカコ・ナカムラさん著作 「塩麹と甘酒のおいしいレシピ―料理・スウィーツ・保存食 麹のある暮らし」 を参考に作っています。
※こちらの本には他にも美味しそうなレシピがいっぱい載っています。



＜塩麹の育て方＞
みやここうじ・・・300ｇ
塩・・・・・・・・・・100ｇ
水・・・・・・・・・・300～350ｃｃ
※みやここうじは乾燥していて、吸水しやすいので、さらに水を加えて調整します。

①ボウルに麹を入れて手でほぐし、塩を入れて、全体を手でよくすりもんで混ぜます。

②①に水をひたひたになるまで入れて混ぜ、保存容器（大きめのタッパ等）に移し、常温で1週間～10日おきます。
全体がよくなじむよう、毎日1回かき混ぜて空気を入れます。
※冬場と夏場では発酵の進み具合が違うので、状態をよくみるといいです。これからの時期は、暗くて涼しい場所が適していると思います。

③麹がほどよく溶け、塩角がとれてまろやかになったら完成です。瓶等に詰め替え、冷蔵庫で保存します。
約3か月を目安に使い切るのがベストです。
※古くなるとだんだん黄色っぽくなりますが、心配ありません。

上記の量だと、結構な量になるので、惜しみなく毎日使えます。

我が家では、一口大に切った鶏ムネ肉と塩麹を袋の中でもみもみして、1～2時間放置後、グリルで焼いて食べます。
さっぱりしたヤキトリ風で、ビールや焼酎割、ホッピーによく合い、いいつまみになります。何といってもローカロリーで美味しく
食べられます。

まだの方はぜひ、お試しください！