サンフランシスコで買った チョコレートを使ったお菓子のレシピ本
” THE LITTLE BLACK BOOK OF CHOCOLATE ”
正直 タイトルにひかれました
そのなかからブラウニーを作ってみることに
アメリカのレシピだから簡単♪と思っていましたが、
焼きあがってから
型におさまった状態で常温に冷まし、
更に冷蔵庫で冷やすという作業の多さ．．．
前半の手順は、
以前にお料理会で教えてもらった方法と似ているところがあったので
イメージしやすく 助かりました。
外がさっくり 中がしっとり
甘さもＯＫ