アメリカの寿司といったらカルフォルニアロールのイメージ
巷にはフィラデルフィアロールというのもあり、おいしいと聞き 挑戦してみた。
クリームチーズとサーモン、アボガドをほんの少し
お正月に磯辺焼きにスライスチーズをはさんで食べている私にとっては アリな味
このバランス、難しいんだろうなぁ！
巻物と握りのセット
握りが小さい・・・そういえば、WHOLE FOODS（高級スーパー）にならんでるお惣菜の握りもこんな感じだわ
巻物に入ったマグロのたたきがスパイシーでなんだか韓国テイスト（ＳＵＳＨＩシェフに韓国の人多い）
メニューにある「Ｏｙｓｔｅｒ Ｓｈｏｏｔｓ」の牡蠣（Ｏｙｓｔｅｒ）と こじゃれたネーミングに惹かれ注文
でてきたのは小さいショットグラスのようなものに、にんじんの漬物が刺さってるカクテル風？
中身には酢牡蠣がひとつ。。。（３ドルヽ(`Д´)ノ）
