野菜嫌いだけどローフード？

お祓いを受けてきました

ウィーース

　ひさびさに更新するぞ～

実はオイラ、今年が「大厄」です

あぅ、歳がバレる

あんまり厄年とか迷信めいたことを気にしたくないんですけど、どうも最近は良くないことが続いているような気がするし、オカンがしきりに「お祓い行ってきな」と言うので、厄払いの祈祷を受けてきました。
ちなみに、オイラは特に信仰がありませんが、神社仏閣に行くとついつい手を合わせたりする程度の典型的な日本人です

神道の儀式はさっぱりなので、宮司さんの言うがままに頭を下げたり、玉串を捧げたりしてみました

自分の厄払いに来たのですが、心の中でお祈りしたのはオカンと妹のこと。実は今日は妹が出産する日（ちょっと高齢出産で経過が良くないので手術で出産なのです）でして、母子ともに無事に済んでほしかったのです。
ご祈祷が効いたのか、無事に女の子を出産しました

それと、オカンが肺炎になってしまい、今週から入院してしまっているのです。これも「早く回復してほしい」とお祈りしてきました。
肝心な自分のことは特に思いつかず、「交通安全」などど間の抜けた祈願を絵馬に書いてきました。でもまぁ、交通事故に遭って入院なんてことに今なったらシャレにならないので、確かに切実な願いです

東京ガス　キッチンランド横須賀　特別料理教室！

うぃーっす

　おげんこ～？

日曜のことですが、料理教室に行ってきたんですよ～

オイラが心酔するインド料理シェフ、ハリオムさんが横須賀で料理教室をやるってんで、もー　飛びつきました　びょーん

んで、本日のお献立

●ピラフ
●キーマカレー
●タンドリープラウン（エビのグリル焼き）
●大根サラダ
●チャイ

こんなに作れるんかなぁ　と一抹の不安はありましたが、最初にハリオムさんがデモンストレーションしてくれて、チャッチャと手際よく作って見せてくれたので、なんだ簡単じゃーん　みたいな不遜な安堵感

まぁ、１チーム５～６人で手分けして作るので大丈夫でしょ
オイラはピラフの係　　ホントはさ～　キーマカレーやりたかったんだけどさ、メインディッシュだから他の人に遠慮しちゃったのさ～　いつも出しゃばって仕切ろうとするから、今日は大人しく控えめキャラ

ハリオムさんが各チームをまめに回って実習を見てくれます。な、なんと　オイラのこと覚えててくれました。やっぱりお店の教室の時に出しゃばりまくって目立ってたってことかな．．．

　

途中からキーマカレーの係りにチェンジ　大鍋でタマネギのみじん切りをぐーりぐーり

炒めものするのって、なんか楽しいな～

　
あ

　これじゃローフーディスト失格か

　
大目に見とくれなはれや～　ローのカレーは好かんのじゃあ

できたー

キーマカレーはひき肉カレーです。今回は鶏肉を使いました。
本場インドでは山羊肉を使うのが主流だそうです。
さて、何へぇ？　（古い．．．

）

出来上がった実習作品をみんなで試食～
ンマイっ

　スパイスがいい感じに効いてやがる。自分んちで作っても、なぜかこうならないのが不思議．．．

あ、オイラは基本的に菜食主義です。でも、別に肉や魚介類を食べられないわけではございません。
食べようと思えば普通に食べます。
今回のキーマカレーには鶏ひき肉が入ってますが、キーマカレーにひき肉を入れないとキーマカレーは成り立ちません。たぶん美味しくもなんともないケッタイな料理に成り下がるでしょう

肉でも魚でも、いい材料を上手く調理すれば美味しいです。体にあまりよくないものでも、美味しいものを食べるということは、心の栄養になると思いますよ～

　たまにですけどね

　

最後にハリオムさんと記念撮影

ハリオムさん、東京ガスキッチンランドさん、お世話になりました

あ、そうそう

テレビのＮＨＫＢＳ１でハリオムさんのレシピが紹介されるそうです。
６/６～６/１０の１７：００～１７：４９『ほっと＠アジア』という番組の～アジわいキッチン～コーナーです。

ハリオムシェフのお店はこちらです。

インド料理『ラニ』
神奈川県横浜市都筑区東山田3-17-7
045-591-8067

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