最近、お天気も良くて冷えた白の美味しい季節到来♪
今日のワインは、ラベル買い。
Post House Blueish White 2009
ポストカード風のラベルが可愛い。From Stellenbosh
R55。お手頃かつ、美味。
ブレンドだと白は外さないかも。近頃はブレンドワインこそ究極のワイン、と思うほど。
極上のブドウからできるワインではなくて、中程度のレベルのブドウをブレンドして美味しいワインを生み出すのは経験を重ねれば可能なのか、それとも偶然の産物なのか。
このワインは、Chenin Blanc 75% 、Sauvignon Blanc 25%
甘い洋ナシの香り、パイナップルの香りもする。飲んでみると甘いだけではなく、Sauvignon Blancの持つ、新緑の香りもする。とっても飲みやすいワイン。このタイプはタイカレーとかパスタに合うかな。 Easy for drinking.