バジル日記

ついに！バジルのプランターにつちが入りました！！（大げさやね(@_@)）

これでひたすら葉っぱがたくさんつくのを待てばいいんですよね～(^。^)

８０グラムってどのくらいの量なんだろう・・・

ここで、バジルペーストの作り方をのせま～す♪

　材料

　　　バジルの葉・・・・８０グラム
　　　にんにく・・・・・２片
　　　松の実・・・・・・大さじ２
　　　ＥＸオリーブ油・・２分の１カップ
　　　塩・・・・・・・・小さじ１
　　　
　作り方
　　　１、きざんだにんにく、松の実をすりばちに入れする。
　　　２、バジルは水気を拭き、手でちぎりながら、１に加えすりながらどんどん加える。　　　　　　
　　　３、ペースト状になったらオリーブ油を少しずつ加えながらなめらかになるまですり塩を加　　　え、混ぜる。　　　　　

　　　　　　　できあがり～～～
　　　　冷凍保存も可能、保存はビンに入れ、オイルを流してから冷蔵庫へ

　　　パスタにまぜたり、、ピザにのせたり・・・

　　　たのしみ～～～(^。^)