お花を生けました
そして、フェアトレードの食べ物たち
フィリピン、ネグロス島の「マスコバ糖」を使った「かりんとう」
マスコバ糖自体は黒糖に似た味なのですが、このかりんとうは
黒糖よりもかなりスッキリした甘さです
同じく、ネグロス島のバランゴンバナナ
今回は４本だけのお届け～
？！
と悲しがっていたら、フィリピンの台風の影響でした
バナナと一緒に送られてきたお便りによると・・・
昨年１２月に大型台風２４号の影響で、１０００人以上の方が
亡くなり、農業への被害額は約５３０億円に登ったそうです。
バナナの木が８～９割も倒れてしまった産地もあるようです。
そんな大変な中、うちに届いた４本のバナナちゃん
感謝していただきます。
フェアトレードは決して安くはないけれど、産地の人の顔が
見えて、安心・安全な食べ物です。現地の人々の現金収入も
安定します。
現地の人々にも、私たちにも優しいフェアトレーﾄﾞ。これからも
続けていきたいです