TVでやってましてね
新潟担当のたぁの後輩君に買ってきてもらいました
日本酒「八海山」を作ってらっしゃるところが出しているバームクーヘンです
もっと小さいかと思ってたら、大きい
ハード系のしっかりした生地。
甘みやバター・生クリーム感は少なく、
シンプルでとっても美味しいです
周りの部分に日本酒がコーティング、そしてシュガーがふられているようです。
ざくっとした食感がいいですね。
しかし、かなりの大きさなので、
お友達にお家に来てもらおうかと考案中・・・
だれかに食べてもらわないとなくならん・・・