醤油、細麺の美味しいのが食べたくなって、「魁力屋」さんへきました。
初めてだけど、京都北白川のお店ってことで、期待大
北白川はラーメン激戦区ですしね。
関西のお店だから塩気が強すぎる心配が少ないかな～
なんて。
私は特製醤油ラーメン。
背脂量や麺の硬さが選べます。
背脂普通、硬めにしてもらいまいした。
背脂がけっこう入ってるけど、
スープ自体がすっきりしているのでしつこくなく美味しかった～
こちらのラーメン屋さんは麺がとても美味しいですね。
たぁはコク旨ラーメンです。
葱たっぷり
コク旨はニンニクが多めに入り、
背脂も多めだけど、
そんなにくどくないかな。
ただ、たぁは私が選んだ特選醤油の方がおいしいって。
そして、若干塩気が強いのが苦手って言ってた。
麺はやはりおいしいね～って。