２日目のランチも牛タンでした
１日目は「喜助」というチェーン店でしたが、
この日は少し調べて、地元の人お勧めの、隠れ家的お店にしてみました
１日目も味噌と塩がありましたが、
個人的には味噌の方が甘くて柔らかになっていて美味しかったかな
なので、ここでも、味噌を多めに注文
柔らかくなるよう、処理がなされていますね
とっても美味しい牛タン
お座敷もとっておいてくださいました
ユイユイは連続牛タンにも関わらず、がっついております
ユイユイでも噛み切れる柔らかさ。
そして濃すぎない味付け。
とっても美味しかった～
大満足～
仙台の味を堪能したなっ