以前、道の駅にのみやで買ったもの達を紹介～
まずは塩焼きの鮎。
新鮮な鮎のようで、お腹の辺もすっきりとした苦みで美味しかった～
そして青源ってところの宇都宮餃子。
野菜とにんにくの強い餃子です。
宇都宮でいただいた「みんみん」や「めんめん」とは違い、皮の弾力やパリッとしてるといったこだわりは感じられず･･･
スーパーで売ってる餃子みたい??
でも、美味しいんですよ
つけだれは味噌で、こちらは甘みとコクがあって美味しかった
ここはもともとお味噌屋さんみたいですし、このたれが売りなんですかね･･･
そして紫のじゃがいも
紫じゃがいもと豚肉を炒めてみましたが、なんとも美味しくなさそうな色合い
でも芋の味は濃くって美味しい。
茄子とししとうを生姜、しょうゆ、みりんで味付けたお野菜達も今日の食卓に並びました～