埼玉へ到着して最初のお昼は「大勝軒」にしました。
一度も行ったことなかったんですが、大勝軒ってものすごくいっぱいあるんですね。
現に北浦和の駅にも東側と西側に一軒ずつあります。
つけ麺が有名ですが、私は普通に中華そば＋味玉を注文。
なのに、もともと卵が入ってて、計２つも食べることに。。。
大阪なら「もともと卵はいってますけど～」とか言ってくれそうなんやけど
同居人さんはつけ麺の大。
しかしこのつけ麺のつけ汁、何か甘い…
関西なら煮干やらかつおやらの出汁が強いですが、出汁より砂糖の甘さと醤油の濃さが気になった模様。
特大を食べきるのに苦労してました。
あ～しょっぱなから食文化の違いをたたきつけられました～