230501草加せんべい1
埼玉の特産品「草加せんべい」を買いに来ました。

230501草加せんべい2
購入したのはいろんなせんべいの入った袋と。。

230501草加せんべい4
そして天日干しなるものを買いました。
素朴。。なんだか私達でも作れそうなくらい素朴なんですが、こだわった昔ながらの材料と技で作られたんであろう何か伝統と温かみを感じる味でした。

230501草加せんべい3
硬焼きって少し硬く仕上がったせんべいが美味しかったです。

230501草加せんべい5
ごまも香ばしくてお気に入り
でも、どれ食べても美味しい