らーめん由丸 浦和パルコ

６月５日（日）
この日はどうしても博多ラーメンが食べたかった[emoji:e-2]
大阪なら、難波の「一蘭」になんとしてでも行ったでしょうが、この浦和ではよくわからず、探し当てたのがパルコの中にある「らーめん由丸」さん。


あらかじめたぁに「半分残しますよ～」と伝え、挑んだ「由丸らーめん　\680　ねぎ抜き」
麺を「カタ」にしたせいか、やや粉っぽさもありましたが、希望通りの細麺ストレート。
スープもコクがあってクリーミー。
くどくないし臭みもない美味しいスープでした。
チャーシューも程よい厚さなのでくどくないし邪魔しない感じ、とろとろでした。


たぁからもらった味玉は、味がなく、ただの硬い茹で卵でびっくり


餃子は最初「傷んでる[emoji:e-3]」って思うほど豚の臭みが全面にでてた。
皮もやたらパリパリでスナックみたいでした。
餃子のリピはないな･･･
麺は次回は普通でいってみよう。