戸隠生そば

戸隠蕎麦って美味しい
今のところ一番好きな蕎麦かも。
ちょっと硬めというか、水分が少なめの細い麺で、蕎麦の味がしっかりしてるように思います。

もらいものや買ってきてもらうものしか食べてないので、実際お店で打ち立てなんかを食べるのとは違うのかも知れませんが･･･

今回たぁがお土産で買ってきてくれたのも、とっても美味しかった
最後にいただく蕎麦湯まで本格的な味わい