日曜日　うっかりしてました味噌作りだ

私はうっかりしていてもあまり影響はないんですけどね。
というのも、おかあちゃんとおとうちゃんが毎年がんばってくれているので

一応、年中行事だし、取材はしときましょう

ということで、うろうろはしてました
最近「塩糀」などもよく耳にしますし　発酵食品は流行っているのかな

ふたりともマスクしてます　
今年は「半分しかつくらん　ものいし」ということで
100kgだってさ

十分だと思うよー

そんなに難しいものではないというのは
わかるんだが

なにせ量が多いからさ　大変

でもこの一日が　美味しい一年を支えてくれるので
がんばってください　

　←　他人事…やばい　いつかは順番まわってくるよなー

嫁の私が一番好きなんだよね　この「手前味噌」

お母ちゃんいわく
「1kgあたりの価格考えると、高すぎてばかばかしい」そうです
趣味なんで　塩も大豆も糀も　凝ってるんです　高くなるわけだ

かあちゃんの味噌食べたら　スーパーで味噌　買えなくなった!!
と毎日言ってつくってもらっています。

がんばってえーーーーー

味噌作りでした