阿蘇小国町の梅田牧場、小国町の気候や風土がジャージィ牛に最適だということで偉大なる町長河津寅雄氏の勧めで日本に初めてオーストラリアからジャージィ牛を持って来て牛乳の生産を始めました、ホルスタインに比べると生産量も少ないジャージィ牛に町長は譲らずにジャージィ牛一筋の生産をすすめました、それ以来今もジャージィ牛しか作っていません、その中でも、牧場の土作りからこだわり、最高の環境で育ったジャージィ牛のソフトを提供する梅田牧場は国内問わず海外からも高い評価を受けています、私の母も小国町の出身なのでとても嬉しく販売しています、そしてなんと笹塚の店にあの河津寅雄氏のお孫さんが来られて、次にはお母さんと一緒に来られました、小国町で河津酒造、地酒屋さんをやってらっしゃるとのことです。是非いつか機会を作って行きたいものですね、😊